Gnocchi esplosivi

  • Olio extravergine d’oliva
  • 2 spicchi d’aglio, tritati finemente
  • Prezzemolo fresco, tritato
  • Basilico fresco, tritato
  • Passata di pomodoro
  • 1 confezione di Miscela Esplosiva
  • Sale q.b.
  • Gnocchi freschi o secchi
  • Mozzarella, a cubetti
  • Parmigiano grattugiato
  • Basilico fresco per guarnire

  1. Mettiamo sul fuoco una padella e ci versiamo un bel giro d’olio extravergine d’oliva.
  2. Aggiungiamo gli spicchi d’aglio tritati, il prezzemolo e il basilico.
  3. Appena l’olio inizia a prendere sapore, aggiungiamo la passata di pomodoro e la nostra Miscela
    Esplosiva
    .
  4. Mentre il sugo prende sapore, mettiamo su una pentola d’acqua e la portiamo a bollore.
  5. Aggiungiamo un pizzico di sale e poi gli gnocchi.
  6. Non appena gli gnocchi salgono in superficie, li scoliamo e li mettiamo in una teglia dove avremo già messo un po’ di sugo.
  7. Adagiamo sopra gli gnocchi e poi copriamo con il restante sugo, i cubetti di mozzarella e spolveriamo abbondantemente con il parmigiano grattugiato.
  8. Inforniamo la teglia a 180°C e lasciamo cuocere finché il formaggio non diventa dorato e fuso.
  9. Appena sforniamo, aggiungiamo un filo d’olio extravergine d’oliva e qualche fogliolina di basilico fresco per un tocco finale fresco e profumato!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Servizio Clienti

Lun – Ven : 09:00 – 12:30 | 15:00 – 17:30
Sab – Dom : Chiuso

Telefono

0961/996685

Email

customer.tuttocalabria@gmail.com

 

Tutto Calabria di A. Celli S.r.l.
Contrada Mandarano
88044 Marcellinara (CZ)
P.IVA: IT 01814420798
REA: 142246