Tagliolini al peperoncino

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Tagliolini Al Curry Di Pollo, Verdure Croccanti E Peperoncini Piccanti Alla Calabrese Ingredienti per 4 persone: Per il curry: 4 peperoncini piccanti, alla calabrese, TuttoCalabria Mezzo cucchiaino di cumino in polvere Mezzo cucchiaino di curcuma in polvere Mezzo cucchiaino di curry in polvere Un pezzetto di zenzero fresco grattugiato Mezza cipolla tritata Olio evo Sale […]

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Fregola con  ‘Nduja TuttoCalabria

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Fregola con  ‘Nduja TuttoCalabria Ingredienti: 100 gr. di fregola      500 gr. di vongole veraci   1 cucchiaino di peperoncino a pezzi “Tutto Calabria”   1 cucchiaio di nduja “Tutto Calabria” Un bicchiere di vino bianco 10 gr. di burro salato Olio extravergine d’oliva Q.B. Sale Q.B. Un cucchiaio di Passata di pomodoro Basilico limonato […]

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