Hamburger
Ingredienti per l’impasto dei “bun” (6 panini circa) 560 gr. di farina 00 11 gr. [...]
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Montanara
Montanara al peperoncino con pomodoro San Marzano e provola affumicata. Ingredienti: 500 gr. di [...]
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Ravioli alla curcuma
Ravioli alla curcuma con ricotta e pomodori secchi Ingredienti per 4 persone: Per la pasta: 150gr. [...]
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Linguine al pesto
Linguine al pesto rosso con acciuga e pane croccante al peperoncino Ingredienti: 160 gr. di [...]
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Girelle alla zucca
Girelle alla zucca e pesto di funghi della Sila Ingredienti: 300 gr. di farina manitoba 200 gr. di [...]
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Risotto con pesto
Risotto con pesto di pomodori secchi Tuttocalabria Ingredienti per 4 persone: 300 gr. riso di [...]
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Polpette Fritte
Polpette fritte di frittata di pasta ripiene di Peperoncini tondi con formaggio Quartirolo DOP [...]
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Biscotti salati
Biscotti salati alla nocciola con confettura TuttoCalabria di Cipolla di Tropea IGP e di [...]
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Crostatina
Crostatina al Parmigiano Reggiano con marmellata di cipolle di Tropea! Ingredienti: • 200 gr. di [...]
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Fileja
Fileja con pomodori secchi, acciughe e peperoncino Tuttocalabria e mollica di pane croccante [...]
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Linguine
Linguine con pomodori secchi e peperoncino Tuttocalabria Ingredienti per 4 persone: 400 gr di [...]
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Pasta con Piccantino
Pasta con Piccantino di Pesce TuttoCalabria e Ricotta Fresca Ingredienti per 4 persone
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Gnocchi di patate
Gnocchi di patate ripieni di ‘Nduja Tuttocalabria e caciocavallo Ingredienti: Gnocchi • 5 patate a [...]
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Involtini di tacchino
Involtini di tacchino con prosciutto crudo, fichi, verza e Cipolle di Tropea IGP in Agrodolce [...]
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Muffin Salati
Muffin salati con cuore di ‘Nduja Tuttocalabria Ingredienti: • 230g di farina • 30g di farina di [...]
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Spaghetti ‘Nduja
Spaghetti alla ‘Nduja Ingredienti: 160 grammi di spaghetti 2 cucchiai abbondanti di ‘nduja [...]
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Ravioli Cinesi
Ravioli Cinesi con ‘Nduja TuttoCalabria Ingredienti per 4 persone: Impasto ravioli 75 gr [...]
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Grigliata Di Carne
800 g di Carne tenera
200 g di Calabrian Chili Sauce TuttoCalabria
Olio extra vergine di oliva
Aceto
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Pennette Esplosive
Ingredienti per 4 persone:
350 g di pennette
100 g di pomodorini
80 g di Miscela Esplosiva [...]
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Trofie Ai Porcini
Ingredienti per 4 persone:
350 g di trofie
150 g di Pesto ai Porcini TuttoCalabria
2-3 fette di [...]
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