4000 anni fa i Fenici portarono in Calabria una cipolla unica nel suo genere, oggi, quella cipolla è coltivata in una specifica area della costa tirrenica Calabrese. Un corredo genetico unico nel suo genere e il mix di temperatura, composizione del terreno, e brezza marina determinano la dolcezza e la croccantezza inconfondibile della Cipolla Rossa di Tropea IGP, che in questo prodotto vengono ancora più esaltate dalla conserva in agrodolce. Buon Appetito!