Hamburger
Ingredienti per l’impasto dei “bun” (6 panini circa) 560 gr. di farina 00 11 gr. [...]
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Montanara
Montanara al peperoncino con pomodoro San Marzano e provola affumicata. Ingredienti: 500 gr. di [...]
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Ravioli alla curcuma
Ravioli alla curcuma con ricotta e pomodori secchi Ingredienti per 4 persone: Per la pasta: 150gr. [...]
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Linguine al pesto
Linguine al pesto rosso con acciuga e pane croccante al peperoncino Ingredienti: 160 gr. di [...]
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Girelle alla zucca
Girelle alla zucca e pesto di funghi della Sila Ingredienti: 300 gr. di farina manitoba 200 gr. di [...]
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Risotto con pesto
Risotto con pesto di pomodori secchi Tuttocalabria Ingredienti per 4 persone: 300 gr. riso di [...]
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Polpette Fritte
Polpette fritte di frittata di pasta ripiene di Peperoncini tondi con formaggio Quartirolo DOP [...]
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Biscotti salati
Biscotti salati alla nocciola con confettura TuttoCalabria di Cipolla di Tropea IGP e di [...]
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Crostatina
Crostatina al Parmigiano Reggiano con marmellata di cipolle di Tropea! Ingredienti: • 200 gr. di [...]
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Fileja
Fileja con pomodori secchi, acciughe e peperoncino Tuttocalabria e mollica di pane croccante [...]
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