olio

Linguine

Linguine con pomodori secchi e peperoncino Tuttocalabria Ingredienti per 4 persone: 400 gr di linguine 100 gr pomodori secchi sott’olio o in busta Tuttocalabria 2 spicchio di aglio 1 Peperoncino intero Tuttocalabria 1 mazzetto di prezzemolo origano essiccato Tuttocalabria q.b. basilico q.b. Olio extra vergine di oliva sale q.b. Procedimento: Versate quattro cucchiai di olio …

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Spaghetti ‘Nduja

Spaghetti alla ‘Nduja Ingredienti: 160 grammi di spaghetti 2 cucchiai abbondanti di ‘nduja TuttoCalabria mezza cipolla di Tropea 50 grammi di salsa di pomodorini datterini sale & olio extravergine d’oliva quanto basta Procedimento: Come prima cosa prendiamo la cipolla di Tropea ,la tagliamo finemente e la mettiamo in padella con un filo d’olio extravergine d’oliva. …

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