Ravioli Cinesi con ‘nduja

Ravioli Cinesi con ‘Nduja TuttoCalabria Ingredienti per 4 persone: Impasto ravioli 75 gr farina 00 75 gr semola grano duro Acqua quanto basta Farcia 3 salsicce fresche dolci 3 cucchiai panna fresca 2 cucchiai di ndujia Brodo 200 gr zucca 4 funghi porcini 1 rametto coriandolo fresco Sale Procedimento: Impastare le farine con l’acqua fino […]

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