Eccoci pronti a condividere la ricetta dei nostri spiedini. Una vera esplosione di gusto in ogni boccone,
possono essere perfetti per antipasto o secondo, ideali per un momento di festa o una serata tra amici.
- Gamberoni (puoi sostituire i gamberoni con pollo, gamberetti, verdure, ecc.)
- Olio extravergine d’oliva
- Insalata riccia
- Succo di limone
- Maionese
- Salsa chili sauce
Preparazione della maionese alla chili sauce:
- In una ciotola, mescoliamo la maionese con la salsa chili sauce fino a ottenere una salsa cremosa e piccante. Mettiamo da parte.
- Preparazione dell’insalata riccia: Laviamo e tagliamo l’insalata riccia. Condiamo con un filo d’olio e succo di limone e lasciamo da parte.
- Cottura degli spiedini: Mettiamo una padella sul fuoco e facciamola scaldare. Aggiungiamo un po’ d’olio extravergine d’oliva.
- Una volta che l’olio è caldo, mettiamo i gamberoni nello stecco e nella padella e cuociamo fino a quando sono dorati e cotti uniformemente.
- Disponiamo un letto di insalata riccia su ciascun piatto da portata e posizioniamo gli spiedini sopra
- l’insalata. Versiamo generosamente la maionese alla nostra chili sauce sopra gli spiedini e intorno al piatto per un tocco di gusto in più.
- Un piatto semplice ma pieno di sapore che soddisferà sicuramente il palato di tutti. Buon appetito!