
Tortino con pesto
Courgette flower pie with Calabrian pesto TuttoCalabria Ingredients for two pies: 10 courgette flowers 150g ricotta 50g grated caciocavallo 2
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Courgette flower pie with Calabrian pesto TuttoCalabria Ingredients for two pies: 10 courgette flowers 150g ricotta 50g grated caciocavallo 2
Parmigiana di melanzane e spada con Miscela Esplosiva TuttoCalabria Ingredienti: 2 melanzane 1 fetta di spada 1 mozzarella 1 cucchiaio di parmigiano Miscela esplosiva TuttoCalabria
Ingredienti per la marinatura ( da preparare un giorno prima) : 50 gr. di cipolle rosse in agrodolce TuttoCalabria 10 gr. di olio di sesamo
Ingredienti per 6 persone: 500 gr. di riso 1,250 ml di acqua 60 gr. di burro 250 gr. di passata di pomodoro 1 dado 2
INGREDIENTI PER 40 BIGNÈ 250 ml di acqua 200 gr. di farina 00 80 gr. di burro 5 uova Un pizzico di sale INGREDIENTI
Filetto di maialino su crema di patate e gelato al peperoncino TuttoCalabriaIngredienti per la marinatura ( da preparare un giorno prima) : Ingredienti per la
Hamburger con Cipolla rossa di Tropea IGP, paté di peperoncino e pomodori secchi Tuttocalabria Ingredienti per l’impasto dei “bun” (6 panini circa) 560 gr. di
Pumpkin swirls and Sila mushroom pesto Ingredients: 300 gr. of Manitoba flour 200 gr. 00 flour 250 gr. pumpkin without
Turkey rolls with raw ham, figs, cabbage and Tropea Onions IGP in Bittersweet TuttoCalabri Ingredients: • 2 slices of turkey breast •
Salty muffins with heart of 'Nduja Tuttocalabria Ingredients: • 230g of flour • 30g of hazelnut flour • 200g of milk • 70g of
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