Tortino
Tortino di fiori di zucca con pesto calabrese TuttoCalabria Ingredienti per due tortini: 10 fiori [...]
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Parmigiana
Parmigiana di melanzane e spada con miscela esplosiva TuttoCalabria Ingredienti: 2 melanzane 1 [...]
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Filetto di maiale
Filetto di maiale laccato al miele piccante TuttoCalabria Ingredienti: 400 gr filetto di maiale [...]
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Arancini Calabresi
Arancini Calabresi con ‘Nduja TuttoCalabria Ingredienti per 6 persone: 500 gr. di riso 1,250 ml di [...]
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Bignè salati ripieni
Bignè salati ripieni di ricotta e paté di olive nere INGREDIENTI PER 40 BIGNÈ 250 ml di acqua 200 [...]
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Filetto di maialino
Filetto di maialino su crema di patate e gelato al peperoncino TuttoCalabriaIngredienti per la [...]
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Hamburger
Ingredienti per l’impasto dei “bun” (6 panini circa) 560 gr. di farina 00 11 gr. [...]
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Girelle alla zucca
Girelle alla zucca e pesto di funghi della Sila Ingredienti: 300 gr. di farina manitoba 200 gr. di [...]
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Involtini di tacchino
Involtini di tacchino con prosciutto crudo, fichi, verza e Cipolle di Tropea IGP in Agrodolce [...]
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Muffin Salati
Muffin salati con cuore di ‘Nduja Tuttocalabria Ingredienti: • 230g di farina • 30g di farina di [...]
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